Cortador de cuencos de alta velocidad
La picadora utiliza su efecto de corte giratorio de alta velocidad para picar finamente los ingredientes principales, como trozos de carne, carne picada, grasa, etc., y convertirlos en relleno o puré de carne, mientras mezcla otros ingredientes, como agua, hielo en escamas y otros ingredientes auxiliares, para formar una emulsión uniforme. La alta velocidad de rotación de la picadora acorta el tiempo de funcionamiento, reduce la generación de calor del material y conserva el color natural, la elasticidad, el rendimiento y la vida útil del relleno.
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