Обезвоженные овощи, также известные как капуста с восстановленной водой, представляют собой сухую капусту, сделанную из свежих овощей после очистки, сушки и других процессов, которые удаляют большую часть воды из овощей. Первоначальный цвет и питательный состав овощей остаются практически неизменными. Обезвоженные овощи легко хранятся и транспортируются, но также эффективно регулируют вегетарианский сезон производства овощей. По сравнению с другими свежими овощами, обезвоженные овощи имеют небольшие размеры, легкий вес, вода будет восстанавливаться, удобство транспортировки и потребления и другие характеристики.

Воздушно - энергетический тепловой насос сушилка имеет энергосбережение и защиту окружающей среды, * *, низкое энергопотребление, интеллектуальное управление температурой и влажностью, полное освобождение от ручной работы, экономия времени и усилий, не зависит от сезона, погоды, непрерывное непрерывное производство и другие характеристики, большая степень сохранения оригинального вкуса, цвета и питания овощей, так что после сушки готовая продукция хорошо окрашена, питательный резерв полный, вкусный вкус, свежий цвет, достигла высокой степени автоматизации, закрытая работа, регулируемая амплитуда, широкий спектр адаптируемых продуктов, является идеальным выбором для оборудования для сушки обезвоженных овощей.

Описание процесса сушки овощей с обезвоживанием воздуха:

1. Выбор сырья для выбора сортов овощей с богатым мясом, перед обезвоживанием следует строго выбирать лучшие и плохие, удалять вредителей, гниющие, сморщенные части. Для 80 - процентной зрелости в качестве уместного, слишком спелые или незрелые также должны быть выделены, в дополнение к семенной клетчатке из дыни, другие виды овощей могут быть смыты чистой водой, а затем помещены в прохладное место для сушки, но не должны подвергаться воздействию солнца.

2, резание, горячий дрейф будет очищенное сырье в соответствии с требованиями продукта, соответственно, разрезано на кусочки, шелк, полосу и другие формы. При предварительной варке, в зависимости от сырья, варьируется, легко свариваемая кипящая вода, приготовленная, нелегко свариваемая кипящая вода (температура воды обычно выше 150°C) немного варится в течение минуты, общее время горячего дрейфа составляет 2 - 4 минуты. Листья * * без заваривания и дрейфа.

Овощи, охлажденные и предварительно приготовленные в выщелачивании, должны быть немедленно охлаждены, чтобы они быстро упали до нормальной температуры. После охлаждения, чтобы сократить время сушки, можно сбрасывать воду из центрифуги, также можно использовать простой ручной метод выщелачивания, после того, как вода выщелачивается, вы можете распределить немного прохладного солнца, чтобы подготовить тарелку для выпечки.

При сушке и сушке следует определять различную температуру, время, цвет и содержание воды при сушке в зависимости от сорта. Сушка проводится в сушильной комнате, овощи равномерно распределены в сушилке, затем помещены на сушилку, вталкиваются в сушилку с тепловым насосом воздушной энергии, температура сушилки поддерживается около 50°C, общее время сушки около 5 часов. 

5. Раздельная проверка, упаковка обезвоженных овощей после проверки в соответствии с требованиями Закона о гигиене пищевых продуктов, вы можете быть упакованы в пластиковые пакеты и запечатаны, упакованы, а затем перечислены.