Особенности вакуумной сушилки:

Замораживание и сушка - это процесс удаления влаги или других растворителей из замороженных биологических продуктов путем сублимации. Сублимация относится к растворителям, таким как вода, как сухой лед, без жидкого состояния, из твердого состояния непосредственно в газообразное, продукт, полученный в результате замораживания и сушки, называется замороженным сухим веществом, этот процесс называется замораживанием и сушкой. 

Традиционная сухость вызывает морщины материала и разрушает клетки. Структура образца не разрушается во время замерзания и сушки, так как твердый состав поддерживается твердым льдом на его месте. При сублимации льда он оставляет поры в сухом оставшемся материале. Это сохраняет целостность биологической и химической структуры продукта и его активности.

Материал после сушки имеет очень низкое содержание воды (менее 5%) и может храниться дольше.

2. Потеря питательных веществ мала, вещество после замораживания и высыхания является пористым, текстура рыхлая, форма и до сушки в основном такая же.

3, может достичь цели сохранения оригинального цвета, аромата, вкуса, формы, свежести материала без изменений. Состав сохраняется, и вкус становится более интенсивным из - за обезвоживания.

4. После замораживания сухого материала в основном пористая губчатая структура, после добавления воды может быть быстро восстановлена, имеет отличную водостойкость.

принцип вакуумной сушилки

Холодильная сушилка - это низкотемпературная сушилка, которая использует принцип сублимации для обезвоживания материала, также известная как вакуумная сушилка! Принцип охлаждающей сушилки заключается в том, чтобы заморозить водный материал в твердое тело, используя сублимационные свойства воды при низких температурах и низком давлении, чтобы материал обезвоживался при низких температурах и достигал нового способа сушки. Продукты, получаемые в результате вакуумного замораживания и сушки, называются продуктами замораживания и сушки.

Проще говоря, принцип вакуумного лиофилизатора заключается в том, чтобы поместить образец в вакуумную среду, после процесса от высокой температуры до низкой температуры, так что свободная вода в образце улетучивается, соединительная вода в образце не может улетучиваться. Цель состоит в том, чтобы увеличить срок хранения образцов.

Характеристика вакуумной сушилки

1. Предварительное замораживание и сушка проводятся на месте, уменьшая сложные операции процесса сушки, достигая автоматизации;

2, сенсорный экран жидкокристаллического дисплея, интеллектуальная настройка PID, отображение процесса сушки в виде кривых и данных, чтобы предоставить пользователям больше информации о процессе сушки;

3, квадратная полочка не легко деформируется, удобна в эксплуатации, легко очищается. В сушилке используются бесцветные прозрачные стеклянные двери с высокой светопроницаемостью, которые могут четко наблюдать процесс изменения материала во время работы;

4. Холодные ловушки и рабочие поверхности изготовлены из нержавеющей стали, * * коррозия, легко очищаются;

5. Автокомбинированная холодильная технология, импортный фирменный компрессор, чтобы обеспечить низкий шум оборудования, большое количество охлаждения, сильную способность захвата воды, уменьшить время замерзания и высыхания;

6, полки с силиконовым маслом в качестве среды, температура материала равномерна, температурное отклонение 1°C, чтобы обеспечить материальную структуру материала без изменений;

Температура полок может быть регулируемой, может соответствовать процессу производства различных материалов;

8, с надувным клапаном, который может быть заполнен сухим инертным газом;

9, может быть выбран: устройство для испытания эвтектической точки, устройство под давлением, регистратор температуры, функция электрического оттаивания.