El congelador de túnel es un equipo de congelación rápida eficiente, de bajo consumo y multiusos. Es un congelador de túnel de una sola unidad, bien diseñado y de alto rendimiento, que ofrece las ventajas de ahorro de energía, alta automatización, tamaño compacto y rendimiento estable. El congelador de túnel se utiliza para alimentos congelados rápidamente en tiras, bloques o granulados, como camarones, filetes de pescado, albóndigas, rollitos de primavera, carne cortada, trozos de pollo, espárragos, trozos de patata, etc. Se caracteriza por su ahorro de energía, higiene, fácil limpieza y mantenimiento, y ha sido ampliamente utilizado por numerosos fabricantes de alimentos, lo que representa una nueva generación de congeladores rápidos con nuevas ideas para la congelación rápida de monómeros alimentarios. Características estructurales: 1. Estructura simple, fácil operación y larga vida útil. 2. Se fabrica mediante prensado de equipos importados y alambre de resorte de acero inoxidable, con una superficie lisa. El ancho de la banda de malla se puede seleccionar según los requisitos.

3. Adoptando el método de soplado por onda térmica, la eficiencia de congelación es alta.

4. Se pueden seleccionar combinaciones de banda de malla simple y doble según los requisitos de producción.

5. Use agua para eliminar la escarcha para garantizar la limpieza e higiene.

6. Los convertidores de frecuencia importados logran una regulación continua de la velocidad, y el tiempo de congelación de los productos congelados se puede ajustar continuamente según las necesidades, lo que puede adaptarse al procesamiento de diversos productos congelados.

7. El cuerpo del almacén está hecho de espuma de poliuretano dura con buen rendimiento de aislamiento. El embalaje interior y exterior, así como los soportes internos y externos del cuerpo del almacén, están hechos de acero inoxidable y son fáciles de limpiar.

Ventajas del producto:

1. Excelencia en diseño y fabricación: Mediante el uso de un diseño optimizado por computadora y procesos de fabricación de precisión, hemos creado un nuevo y sofisticado tipo de dispositivo de congelación rápida para unidades individuales.

2. Excelente calidad del producto congelado: mediante una convección de aire razonable, los productos congelados no se aglomeran, la velocidad de congelación es rápida y la calidad del producto congelado es excelente, de acuerdo con los estándares IQF.

3. Alto nivel de higiene: Adoptando conceptos de diseño actuales, está especialmente equipado con dispositivos flexibles de esterilización y limpieza a alta temperatura. La estructura interna es simple y la limpieza y el mantenimiento son muy convenientes, de acuerdo con los requisitos de gestión de alimentos HACCP.

4. Alta eficiencia de refrigeración: utiliza un tubo de expansión mecánico, una distancia variable entre las aspas y un evaporador de material de alta conductividad. Equipado con un ventilador para una congelación rápida, la organización del flujo de aire adopta un diseño de simulación por computadora para un efecto de enfriamiento más uniforme y razonable, lo que ahorra más energía.

5. Alta eficiencia de congelación: El ventilador de aire frío adopta una separación variable de las aspas y una estructura de disposición secuencial, con una baja tasa de recolección de escarcha y un mayor tiempo de congelación efectiva.

6. Amplia gama de productos congelados: se utiliza para la congelación rápida de alimentos sólidos como alimentos en forma de bloque y en escamas o alimentos envasados en plato, como pasteles, alimentos procesados, cortes de ganado y carne, frutas y verduras, pescado, camarones y productos acuáticos.

7. Fácil de instalar y usar: El equipo electromecánico integrado se puede instalar directamente en pisos de cemento interiores, con una instalación rápida y un funcionamiento simple y conveniente. La máquina de tamaño pequeño se puede enviar completa, lo que la hace más conveniente y eficiente.

Alimentos congelados preparados: se refiere específicamente a alimentos congelados elaborados con dos o más productos agrícolas, acuáticos y ganaderos frescos, procesados y congelados rápidamente.

Los alimentos congelados procesados se dividen en las siguientes categorías:

1. Dim sum chino: dumplings de arroz, dumplings, shaomai, bollos rellenos al vapor, arroz frito, etc.

2. Condimentos para ollas calientes: dumplings de pescado, bolas de pescado, albóndigas, etc.

3. Fideos fritos: trozos de pollo, pasteles de cola, chuletas de calamar.

4. Tipo de cocina: tres tazas de costillas de cerdo, etc.